9 juin 2007
MANTECAOS
Une petite gourmandise qui vient du sud.
INGREDIENTS :
500 g de farine, 250 g de sucre, 1/4 l d'huile, 1 zeste de citron, 1 paquet de sucre vanillé, cannelle.
PREPARATION :
Mélanger le tout (sauf la cannelle)
Former des boules un peu aplaties
Disposer les boules sur une plaque huilée
Faire des petits dessins avec un couteau dessus (pas profonds)
Saupoudrer de cannelle
Cuire au four 170° 20 mn. Si ça colore trop dessous c'est trop cuit et ça restera trop dur
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