Un gâteau tout simple. J’ai pris la recette dans le livre de Cyril Lignac “Les enfants vont se régaler”. J’ai juste ajouté un paquet de levure chimique et je n’ai utilisé que du chocolat noir.

INGREDIENTS :    
200 g de chocolat noir pâtissier 
4 oeufs
90 g de beurre    
80 g de farine    
140 g de sucre en poudre    
1 paquet de levure chimique

PREPARATION :    
Préchauffer le four à 180 °    
Faire fondre au bain marie le mélange chocolat et beurre    
Battre les œufs avec le sucre, y ajouter la farine et la levure    
Incorporer au mélange le chocolat et beurre fondu.    
Cuire dans un moule beurré environ 30 mn

Un trio de verrines qui sera vite dégusté

VERRINE DE SALADE DE POIVRONS : voir ICI

VERRINE DE FEVES AU CUMIN : faire cuire des petites fèves 15mn dans l’eau bouillante, enlever la peau, et rajouter huile d’olive, sel et cumin

SALADE FROIDE DE COURGETTE ET OEUFS (d’après Cadeau) : couper une courgette en tout petit dés, hacher finement un oignon, faire revenir le tout jusqu’à ce que tout soit cuit. Rajouter un œuf battu et laisser cuire deux minutes de plus. Sel, poivre…