samedi 27 juin 2009

CLAFOUTI AUX CERISES

Il est revenu le temps de cerises ….


Puisqu'on habite au pays des cerises autant en profiter…

Clafouti

INGREDIENTS :
500 g de cerises dénoyautées (à la maison on les préfère comme ça)
2 càs d’huile (40 de margarine ou de beurre fondu)
60 g de farine
125 g de sucre en poudre
3 œufs
400 ml de lait (2verres)
1 pincée de sel

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PREPARATION :
Equeuter, laver et dénoyauter les cerises pour qu’il en reste 500 g
Mélanger tous les autres ingrédients en commençant par les œufs et le sucre
Mettre les cerises dans un moule à manquer, verser dessus la préparation
Mettre au four 180 ° 30 à 45 mn
Servir froid

On peut remplacer les cerises par d’autres fruits : prunes, mirabelles, pommes, poires…

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mardi 23 juin 2009

CREMES CHOCOLAT FACON DANETTE

 

Creme choco danette


INGREDIENTS :
1/2 litre de lait
50 g de cacao pur
80 g de sucre
1 c à soupe de crème épaisse ou 15 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
30 g de maïzena

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PREPARATION :

Mélanger tous les ingrédients secs
Ajouter la crème (ou le beurre) et le lait petit à petit
Mettre sur le feu jusqu’à épaississement
Mettre dans des ramequins

Posté par katarinetta à 11:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]