Voici une recette bien pratique, et très facile à faire. Les frites restes moelleuses à souhait et pas grasses du tout.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

INGREDIENTS :
Un kilo de pommes de terre qui devrait donner 800 g de frites
1 c à s d’huile d’olive
1 c à s de paprika

PREPARATION :
Préchauffer le four à 220 °
Couper les frites, les mettre dans un saladier
Ajouter l’huile d’olive, le paprika et mélanger le tout
Arranger les frites sur une plaque pour le four
Cuire environ 30 à 40 mn suivant le four

Source : Culinotests - Les frites au four de Nellou